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海带黄豆排骨汤的做法 玉米海带排骨汤

海带黄豆排骨汤是一道美味又有营养的汤品,下面是简单的做法供您参考。

所需材料:

- 排骨 500克

- 海带 50克

- 黄豆 50克

- 姜片 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤:

1.准备好食材,排骨洗净切块;海带泡水后切成小段;黄豆用清水浸泡半小时,去除表面杂质后备用。

2.将排骨放入锅中,加入适量清水和姜片、料酒精煮5分钟。撇去浮沫后改为小火煮约30分钟左右。

3.取出炖好的排骨,将海带和黄豆放入锅中,继续用小火煮约20分钟。

4.把排骨再次放回锅中,继续用小火煮至汤色变浓稠。

5.加入盐和适量清水(视自己口味而定),大火烧开后转为小火继续焖煮20分钟左右即可。

6.最后根据自己的口味调味即可。

小提示:海带和黄豆都需要提前泡水,这样有利于煮汤时更容易入味。焖煮时火候要掌握好,不要让汤量过少或过多,根据个人口感来添加适量的清水就可以了。

希望这个简单的做法能够帮助到您,做出一份美味又营养的海带黄豆排骨汤!

海带黄豆排骨汤的做法 扩展

提前将黄豆泡软,海带洗净切宽条待用。再把排骨放入水中洗去血水沫,然后焯水倒掉。

重新换水淹没排骨,放姜片滴点醋。

大火烧开滤去浮沬,将黄豆和海带倒入排骨汤内,大火炖十分钟改用小火炖两小时即可。

海带黄豆排骨汤的做法 扩展

1. 将排骨放入开水中焯水,直至肉变色后捞出,放入冷水中冲洗备用。黄豆和海带也提前泡起来。

2. 砂锅中烧水,水开后放入排骨,放入生姜和黄酒,水开后,转中火盖上盖子熬煮半个小时。

3. 将泡好的黄豆放入砂锅转小火炖煮,直至黄豆变软,再放入海带,加入适量的盐调味,海带变软后即可出锅。

海带黄豆排骨汤的做法 扩展


1.准备材料,将黄豆和海带浸泡1小时以上


2.排骨用盐和玉米淀粉腌制

3.把海带和黄豆放入汤锅里,煮沸后用小火煮20分钟

4.放下腌制的排骨,继续用小火煮


5.当黄豆煮得绵软,加入盐调味,即可关火

海带黄豆排骨汤的做法 扩展

1. 适量黄豆提前泡发。

2. 海带结用清水洗净。

3. 排骨凉水下锅焯烫出血水后捞出洗净。

4. 砂锅放入排骨。

5. 加入适量黄豆。

6. 加入适量清水大火煮开。

7. 煮开后转小火煲40分钟。

8. 40分钟后放入海带结,继续小火煲30分钟左右。

9. 出锅再少许盐调味即可。

海带黄豆排骨汤的做法

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